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Restaurant

Unsere Speisenkarte

 

Suppen

 

Kartoffel Rahmsuppe mit Brunnenkresse 5,00

Rinderkraftbrühe mit Spiegelei 4,00

 

 

 

Vorspeisen

Auch als kleines Hauptgericht mit Brot

 

Eifel Anti Pasti

Der EIFEL Landschaftsteller !!!

mit Käse vom Hof Steinrausch Räucher Spezialitäten-15)  und Wurst -15) mit Eifeler Gemüsen nach Geheimrezept eingekocht, dazu hausgemachtes Pesto und Chutney 9,90 €

  Vegetarisch mit Doppelt Käse

 

 

Bauernbrot Bruschetta mit Eifeler Räucherforelle Meyer-Kops/Sellerich mit Zwiebelmarmelade, Meerrettich und Äpfeln 8,90 €

 

  gebratene & marinierte Kräutersaitling-Pilze

mit Tomaten – Brot – Salat in Himbeere Balsam Dressing 6,90 €

   Lecker dazu eine Portion Döppekooche 2,90 €

 

 

Hauptgerichte 

 Gekochtes Rindfleischnach Art der schönen Eifelerin

serviert in Monschauer Senfsauce, mit Döppekooche und Marktfrischen Gemüsen 13,90

 

Eifeler Ochsen-Roulade

Die traditionelle Roulade mal ganz anders

gefüllt mit Wascheider Ziegen-Feta, Zwiebeln, EIFEL Schinken -15) und frischem Sauerkraut

mit einem Schuß Landbier in einer pikanten Sauce zubereitet mit Döppekooche und einem bunten Salat 16,90

" Wer die Wacholderbeere zurück in die Küche bringt, bekommt eine neue "

 

Der Döppekooche ist eine alte Eifeler Spezialität und war ursprünglich ein „Arme-Leute-Essen“.

Er besteht aus einer Masse von geriebenen Kartoffeln, fein zerkleinerten Zwiebeln, Eiern und Gewürzen.

Die Masse wird in einem Gusseisernem Bräter etwa zwei Stunden lang im Ofen gebacken

 

Steinofen-Pizza    9,00 €

mit Grillgemüse, Eifel Bacon-15) und hausgemachtem Pesto

 oder

  Vegetarisch mit Käse vom Hof Steinrausch

 

 Rumpsteak mit Kräuterbutter dazu frische Kräutersaitling-Pilze

pommes frites und einem bunten Salat   22,90

 

  „Surf and Turf“   Rumpsteak mit gegrillten Riesengarnelen

und Röstzwiebeln  dazu einen bunten Salat und Kartoffel - Drillinge  25,90

 

 

Eifel: Cool & knackig

 

Chef Salat

knackig-frische Blattsalate und Rohkostsalate

mit rohem Schinken dazu Döppekoochen 11,90

 

  "Kamen-Bär"

knackig-frische Blattsalate und Rohkostsalate

mit Gebackenem EIFEL Ziegen Weichkäse vom Hof Steinrausch in Wascheid 11,90

 

  Eifel Salat

knackig-frische Blattsalate und Rohkostsalate

dazu EIFEL Ziegenkäse vom Hof Steinrausch in Wascheid,

weitere EIFEL Käsesorten und Rindersteak-Streifen  11,90

  Vegetarisch mit Doppekooche

 

Schnitzel, " Wiener Art "

zwei  Schweineschnitzel, knusprig gebraten mit pommes frites und einem bunten Salat 11,90

 

 Vegetarisches Gemüsegratin mit Eifel Käse überbacken dazu Kartoffel - Drillinge 11,90

 

Eifeler Forelle au Papillote Meyer-Kops/Sellerich

schonend gegart im Pergamentpapier mit Gemüsestreifen und Zitronenbutter

dazu Kartoffel - Drillinge und ein bunter Salat 16,90 €

 

 Woher kommt der Name der Drillinge:  Angeblich rührt der Name daher, dass man anstatt einer großen Kartoffel drei kleine Kartoffeln reicht. Drilling ist übrigens keine Sorte sondern einfach eine Bezeichnung für kleine Pellkartoffeln.

 

  geschmorte Hähnchen-Brust vom Geflügelhof Lausberg

gefüllt mit Steinpilzen in Riesling Sauce dazu Döppekoochen und Marktfrische Gemüse 16,90 €

 

Kinder Seite

 Dagobert Duck Menü bei fast allen Gerichten der Speisekarte   halbe Portion     halber Preis

 Räuberteller Ihr erhaltet einen Teller und Besteck und klaut bei Euren Eltern 0,00

   Harry Potters Lieblings Speise

gebratener Döppekooche ( fast wie Reibekuchen ) und Apfelstücke 4,00

 

 „Capt'n Sharky Schweineschnitzel" knusprig gebraten mit pommes frites und einem bunten Salat  5,90

 

Dessert Zwerg Schale mit Vanilleeis und Smartis 3,00

 

Landhotel - Dessert´s

 Heißer Honig-Mandel Döppekooche in Caramellsauce dazu Vanilleeis

Eine Eifeler Köstlichkeit die Sie unbedingt probieren sollten 6,00

  Crème Caramel hausgemacht mit Laktose freier Milch 5,00

 Vanilleeis mit Kürbiskernöl 4,00

 hausgemachte Parfait´s in wechselnden Geschmacksrichtungen je nach Jahreszeit 7,00

 Vanilleeis mit heißen Gartenbeeren und Schlagsahne 7,00

 SCHOKO Schokoladeneis und warmes Schokoladen-Nuss- Soufflé 6,00

 "Mandela" Die Spezialität des Hauses Vanilleeis unter einer Schokoladen Kruste mit hausgemachtem Mandel-Krokant 6,00

 gemischtes Eis mit oder ohne Sahne 4,00

  Eifeler Käsedessert Käse der Marke EIFEL,mit Eifeler Gemüsen nach Geheimrezept eingekocht,  hausgemachtes Pesto und Chutney 9,00